BREVET DE MAITRISE PATISSIER NR -BC04 Commercialiser les produits de l'entreprise de pâtisserie-chocolaterie-confiserie-glacerie-traiteur
Prix :
1 470,00 €
Spécifications:
Éligibilité CPF
:
Éligible au CPF
Possibilité de faire la formation en distanciel
:
Non
Département
:
Rhône
Code département
:
69
Durée (h)
:
98 (h)
Description du formation:
Définition de l'offre commerciale de l'entreprise de pâtisserie-chocolaterie-confiserie-glacerie-traiteur - Définition de la politique tarifaire applicable aux fabrications et aux prestations de l'entreprise de pâtisserie-chocolaterie-confiserie-glacerie-traiteur - Conseil à la vente de produits de pâtisserie-chocolaterie-confiserie-glacerie-traiteur - Supervision de la mise en place des produits à la vente - Conception des outils et des vecteurs de communication destinés aux particuliers et aux professionnels (prospection, notoriété, ..)
Organisme de formation:
CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT DE REGION AUVERGNE-RHONE-ALPES
Élément Clé de la formation:
Certification de niveau bac +2 - accéder à un diplôme de niv. supérieur - Atteindre l'excellence - Prendre des responsabilités dans l'entreprise - Devenir Maître Artisan - Pouvoir enseigner - Formation modulaire
Certification de niveau bac +2 - accéder à un diplôme de niv. supérieur - Atteindre l'excellence - Prendre des responsabilités dans l'entreprise - Devenir Maître Artisan - Pouvoir enseigner - Formation modulaire
Compétences délivrées:
Le BM vise l'excellence professionnelle avec une parfaite maîtrise du savoir-faire et l'acquisition de compétences pour diriger une entreprise. Le titulaire du brevet de maitrise pâtissier assure les activités de production et de direction de l'entreprise artisanale : - Créer et développer une entreprise artisanale de pâtisserie - Promouvoir l'entreprise au moyen d'actions commerciales et de communications dans le domaine de la pâtisserie - Gérer financièrement et économiquement l'entreprise artisanale de pâtisserie - Gérer les ressources humaines d'une entreprise artisanale de pâtisserie - Former et accompagner le jeune en apprentissage dans la profession de pâtisserie - Communiquer en anglais sur son métier, son activité - Réaliser une prestation de pâtisserie de haute qualité La certification est acquise quand le candidat acquiert la totalité des blocs de compétences. Remise d'une attestation de formation en fin de formation Évaluation selon cahier des charges national de la formation Remise d'un certificat en cas de validation du bloc visé
Le BM vise l'excellence professionnelle avec une parfaite maîtrise du savoir-faire et l'acquisition de compétences pour diriger une entreprise. Le titulaire du brevet de maitrise pâtissier assure les activités de production et de direction de l'entreprise artisanale : - Créer et développer une entreprise artisanale de pâtisserie - Promouvoir l'entreprise au moyen d'actions commerciales et de communications dans le domaine de la pâtisserie - Gérer financièrement et économiquement l'entreprise artisanale de pâtisserie - Gérer les ressources humaines d'une entreprise artisanale de pâtisserie - Former et accompagner le jeune en apprentissage dans la profession de pâtisserie - Communiquer en anglais sur son métier, son activité - Réaliser une prestation de pâtisserie de haute qualité La certification est acquise quand le candidat acquiert la totalité des blocs de compétences. Remise d'une attestation de formation en fin de formation Évaluation selon cahier des charges national de la formation Remise d'un certificat en cas de validation du bloc visé
Notes et recommandations utilisateurs:
" Les retours et évaluations des participants seront bientôt disponibles pour vous aider à choisir les formations les plus pertinentes "
" Les retours et évaluations des participants seront bientôt disponibles pour vous aider à choisir les formations les plus pertinentes "
Recommandations pour formations futures:
" Des recommandations de formations complémentaires vous seront bientôt suggérées pour construire un parcours cohérent et adapté. "
" Des recommandations de formations complémentaires vous seront bientôt suggérées pour construire un parcours cohérent et adapté. "
Recommandations LinkedIn:
" Connectez prochainement votre profil LinkedIn pour recevoir des suggestions de formations alignées avec votre parcours professionnel. "
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