Anglais de l'Agroalimentaire, formation personnalisée

Les objectifs et le programme de la formation sont précisés avec le formateur en début de formation. La formation se compose d'un certain nombre de sessions entre lesquels le stagiaire est invité à travailler en autonomie. Les sessions de formation sont construites autour d’un thème lié aux métiers de l’Agroalimentaire (liste non exhaustive à compléter/hiérarchiser en fonction des activités du stagiaire) • Les différents métiers et activités dans le secteur de l’Agroalimentaire • Les principaux marchés dans l’Agroalimentaire : Boulangerie, Produits laitiers, surgelés Boissons, Confiserie, Viande transformée, Conserves, Plats préparés • Rôle et relations entre les différents acteurs de l’Agroalimentaire : producteurs agricoles, coopératives, industriels, distributeurs, régulateurs, prestataires, et autorités de contrôle • Les différents aspects et enjeux du secteur : • Production • Transformation : emballage, conservation, fermentation, … Sécurité alimentaire : hygiène, inspection, certification, traçabilité, normes, durée de conservation • Commerce, distribution, chaîne d'approvisionnement et économie du système • Nutrition et étiquetage • Environnement et Durabilité : Gestion des déchets, protection de l’environnement et de la biodiversité Les dates, le rythme et la durée des sessions sont à préciser en fonction des objectifs et disponibilités du stagiaire. Chaque session se déroule de la façon suivante (pour une session d'une heure) : • Phase 1 : 5 min - revue rapide de la session précédente et des principaux acquis. • Phase 2 : 5 min – revue du travail individuel réalisé. • Phase 3 : 20 min (fractionné)– Apports théoriques : Introduction des nouveaux éléments fonctionnels, grammaticaux et lexicaux à acquérir au cours de la session. • Phase 4 : 25 min – Mise en situation : simulation et jeux de rôle afin d’intégrer ces connaissances utiles et utilisables dans un c25ontexte professionnel réel. • Phase 5 : 5 min – Auto-évaluation et nouveau travail individuel à préparer pour session suivante. Les supports utilisés sont des éléments visuels, fichiers audios et vidéos spécialement choisis par le formateur Le stagiaire est encouragé à apporter des éléments issus de son quotidien professionnel et/ou une liste des situations où il s'est trouvé à défaut à cause de la langue.