LE CERTIFICAT DE DEGUSTATION
Prix :
1 950,00 €
Spécifications:
Éligibilité CPF
:
Éligible au CPF
Possibilité de faire la formation en distanciel
:
Non
Département
:
Paris
Code département
:
75
Durée (h)
:
42 (h)
Description du formation:
- Apprentissage de la dégustation géo-sensorielle
- Apprentissage de la dégustation analytique
- Découverte de la dégustation intuitive olfactive
- Connaître les différents profils de vins
- Apprendre les principaux terroirs viticoles français
- Comprendre la notion d'acidité dans le vin
- Connaître les grandes règles des accords mets & vins
- Découvrir les principales régions viticoles françaises
- Découvrir les principaux pays européens et mondiaux producteurs de vin -Déguster et analyser une soixantaine de vins de vignerons réputés
Organisme de formation:
DEGUST EMOI
Élément Clé de la formation:
Cette certification est le meilleur moyen pour maîtriser les 3 techniques de dégustation : analytique, géo-sensorielle et intuitive. Cela grâce à une pédagogie éprouvée et des formateurs certifiés.
Cette certification est le meilleur moyen pour maîtriser les 3 techniques de dégustation : analytique, géo-sensorielle et intuitive. Cela grâce à une pédagogie éprouvée et des formateurs certifiés.
Compétences délivrées:
Les épreuves finales qui permettent d'évaluer la certification portent sur : - la rédaction d'un commentaire de dégustation sur un vin - la rédaction d'un conseil pour recommander un vin - la rédaction d'une argumentation commerciale à partir d'une dégustation. L'examen consiste en une mise en situation professionnelle reconstituée écrite (rédiger un menu et une proposition commerciale, analyser un vin et des opportunités qui s'y rapportent, rédiger un bon de commande) portant sur la recherche et la sélection des vins, des alcools, des produits associés pour un client particulier, des produits nobles, une boutique ou un réseau de distribution. La réussite à l'épreuve de validation permet la délivrance d'une certification valable à vie.
Les épreuves finales qui permettent d'évaluer la certification portent sur : - la rédaction d'un commentaire de dégustation sur un vin - la rédaction d'un conseil pour recommander un vin - la rédaction d'une argumentation commerciale à partir d'une dégustation. L'examen consiste en une mise en situation professionnelle reconstituée écrite (rédiger un menu et une proposition commerciale, analyser un vin et des opportunités qui s'y rapportent, rédiger un bon de commande) portant sur la recherche et la sélection des vins, des alcools, des produits associés pour un client particulier, des produits nobles, une boutique ou un réseau de distribution. La réussite à l'épreuve de validation permet la délivrance d'une certification valable à vie.
Notes et recommandations utilisateurs:
" Les retours et évaluations des participants seront bientôt disponibles pour vous aider à choisir les formations les plus pertinentes "
" Les retours et évaluations des participants seront bientôt disponibles pour vous aider à choisir les formations les plus pertinentes "
Recommandations pour formations futures:
" Des recommandations de formations complémentaires vous seront bientôt suggérées pour construire un parcours cohérent et adapté. "
" Des recommandations de formations complémentaires vous seront bientôt suggérées pour construire un parcours cohérent et adapté. "
Recommandations LinkedIn:
" Connectez prochainement votre profil LinkedIn pour recevoir des suggestions de formations alignées avec votre parcours professionnel. "
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