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CAP Production et Service en Restaurations PSR (rapide, collective, cafétéria)
Prix :
8 805,00 €
Spécifications:
Éligibilité CPF
:
Éligible au CPF
Possibilité de faire la formation en distanciel
:
Non
Département
:
Jura
Code département
:
39
Durée (h)
:
1505 (h)
Description du formation:
Bloc n 1 Production alimentaire
Réceptionner et stocker les produits alimentaires et non alimentaires
Réaliser les opérations préliminaires sur les produits alimentaires
Réaliser des préparations et des cuissons simples
Assembler, dresser et conditionner les préparations alimentaires
Mettre en œuvre les opérations d’entretien manuelles et mécanisées dans les espaces de production
Bloc n 2 Service en restauration
Mettre en place et réapprovisionner les espaces de distribution, de vente et de consommation
Accueillir, informer, conseiller les clients ou convives et contribuer à la vente additionnelle
Assurer le service des clients ou convives
Encaisser les prestations
Mettre en œuvre les opérations d’entretien manuelles et mécanisées dans les espaces de distribution, vente, consommation et les locaux annexes
Bloc n 3 Prévention-santé-environnement
Bloc n 4 Français et Histoire-géographie Enseignement moral et civique
Bloc n 5 Mathématiques – Physique-chimie
Bloc n 6 Éducation physique et sportive
Bloc n 7 Langue vivante étrangère
Organisme de formation:
CMA BFC
Élément Clé de la formation:
La formation CAP PSR (Production et Service en Restaurations) offre une polyvalence en cuisine et service, une maîtrise des normes d’hygiène, et des compétences en accueil et conseil client. Elle assure une insertion rapide dans la restauration rapide et
La formation CAP PSR (Production et Service en Restaurations) offre une polyvalence en cuisine et service, une maîtrise des normes d’hygiène, et des compétences en accueil et conseil client. Elle assure une insertion rapide dans la restauration rapide et
Compétences délivrées:
Obtention de la certification
Obtention de la certification
Notes et recommandations utilisateurs:
" Les retours et évaluations des participants seront bientôt disponibles pour vous aider à choisir les formations les plus pertinentes "
" Les retours et évaluations des participants seront bientôt disponibles pour vous aider à choisir les formations les plus pertinentes "
Recommandations pour formations futures:
" Des recommandations de formations complémentaires vous seront bientôt suggérées pour construire un parcours cohérent et adapté. "
" Des recommandations de formations complémentaires vous seront bientôt suggérées pour construire un parcours cohérent et adapté. "
Recommandations LinkedIn:
" Connectez prochainement votre profil LinkedIn pour recevoir des suggestions de formations alignées avec votre parcours professionnel. "
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