CCP 3 Préparer, dresser et participer à l'envoi des plats chauds
Prix :
2 940,00 €
Spécifications:
Éligibilité CPF
:
Éligible au CPF
Possibilité de faire la formation en distanciel
:
Non
Département
:
Saône-et-Loire
Code département
:
71
Durée (h)
:
245 (h)
Description du formation:
Selon les consignes de production, le commis de cuisine réalise les
opérations de prétraitement des denrées alimentaires. Il exécute avec
rigueur et minutie les techniques culinaires adaptées à la réalisation
des entrées, des plats chauds et des desserts. Il assemble, goûte et
assaisonne les préparations. Il remet en température les préparations
culinaires élaborées à l’avance et conduit les cuissons minute en
fonction de la demande du client. Il dresse et envoie les productions
esthétiquement et avec soin dans les contenants adaptés selon les
consignes de son supérieur hiérarchique.
Organisme de formation:
STELO FORMATION
Élément Clé de la formation:
Formés par des professionnels confirmés qui ont a coeur de transmettre leur passion. Formation axée sur plateau technique en production et mise en situation complétée avec une partie théorique Formation en adéquation avec les demandes de la profession.
Formés par des professionnels confirmés qui ont a coeur de transmettre leur passion. Formation axée sur plateau technique en production et mise en situation complétée avec une partie théorique Formation en adéquation avec les demandes de la profession.
Compétences délivrées:
Valider le CCP3 du Titre Professionnel Commis de cuisine. Permettre à des personnes en reconversion professionnelle de suivre une formation certifiante et qualifiante.. Etre formés par des professionnels confirmés en français et en langues étrangères. Permettre aux candidats de s’orienter sur un secteur dit en “tension” avec de réelles opportunités d’emploi pour obtenir une situation pérenne. Tous types de contrat leur sont proposés CDD, CDI, saisonnier
Valider le CCP3 du Titre Professionnel Commis de cuisine. Permettre à des personnes en reconversion professionnelle de suivre une formation certifiante et qualifiante.. Etre formés par des professionnels confirmés en français et en langues étrangères. Permettre aux candidats de s’orienter sur un secteur dit en “tension” avec de réelles opportunités d’emploi pour obtenir une situation pérenne. Tous types de contrat leur sont proposés CDD, CDI, saisonnier
Notes et recommandations utilisateurs:
" Les retours et évaluations des participants seront bientôt disponibles pour vous aider à choisir les formations les plus pertinentes "
" Les retours et évaluations des participants seront bientôt disponibles pour vous aider à choisir les formations les plus pertinentes "
Recommandations pour formations futures:
" Des recommandations de formations complémentaires vous seront bientôt suggérées pour construire un parcours cohérent et adapté. "
" Des recommandations de formations complémentaires vous seront bientôt suggérées pour construire un parcours cohérent et adapté. "
Recommandations LinkedIn:
" Connectez prochainement votre profil LinkedIn pour recevoir des suggestions de formations alignées avec votre parcours professionnel. "
" Connectez prochainement votre profil LinkedIn pour recevoir des suggestions de formations alignées avec votre parcours professionnel. "