Les grues de chargement et la réglementation : Les différents types de grues L autorisation de conduite Le CACES® R490 Les risques et les acteurs de la prévention : Les accidents et risques liés à l utilisation de la grue Responsabilités juridiques Les acteurs au niveau de l entreprise, local et national La typologie des grues de chargement : Caractéristiques générales Les types de véhicules et accessoires des grues de chargement Les élingues : Les différents types d élingues Utilisation, contrôle et stockage des élingues Les règles liées à l utilisation d une grue et ses moyens de communication : Les différents dispositifs et règles de sécurité Les moyens de communication L exploitation de la grue de chargement : L adéquation et le droit de retrait La prise de poste Conduite et man uvres de la grue de chargement Règles de chargement et de transport Le code de la route appliqué aux grues de chargement Exercices pratiques de man uvres : Accessoires de levage Man uvres simples et complexes depuis le poste fixe Man uvres avec la télécommande Man uvres d urgence La fin de poste : L arrêt en fin de travail L entretien journalier de la grue Vérification de la grue Evaluation pratique : Vérification et prise de poste Man uvres Fin de poste - Maintenance.

Les grues de chargement et la réglementation : Les différents types de grues L’autorisation de conduite Le CACES® R490 Les risques et les acteurs de la prévention : Les accidents et risques liés à l’utilisation de la grue Responsabilités juridiques Les acteurs au niveau de l’entreprise, local et national La typologie des grues de chargement : Caractéristiques générales Les types de véhicules et accessoires des grues de chargement Les élingues : Les différents types d’élingues Utilisation, contrôle et stockage des élingues Les règles liées à l’utilisation d’une grue et ses moyens de communication : Les différents dispositifs et règles de sécurité Les moyens de communication L’exploitation de la grue de chargement : L’adéquation et le droit de retrait La prise de poste Conduite et manœuvres de la grue de chargement Règles de chargement et de transport Le code de la route appliqué aux grues de chargement Exercices pratiques de manœuvres : Accessoires de levage Manouvres simples et complexes depuis le poste fixe manouvres avec la télécommande Manouvres d’urgences La fin de poste : L’arrêt en fin de travail L’entretien journalier de la grue Vérification de la grue Evaluation pratique : Vérification et prise de poste manœuvres Fin de poste - Maintenance

Formation théorique : Connaissances générales : - Technologie des grues de chargement - Notions élémentaires de physique - Stabilité des grues de chargement - Déplacement des grues de chargement sur site. - Risques liés à l'utilisation des grues de chargement - Exploitation des grues de chargement - Accessoires de levage et règles d'élingage - Vérifications d'usage des grues de chargement Formation pratique : - Prise de poste et vérification - Conduite et manoeuvres - Fin de poste - Opérations d'entretien quotidien Maintenance - Conduite depuis le sol au moyen d'une télécommande (en option).

Formation théorique : Connaissances générales : - Technologie des grues de chargement - Notions élémentaires de physique - Stabilité des grues de chargement - Déplacement des grues de chargement sur site. - Risques liés à l'utilisation des grues de chargement - Exploitation des grues de chargement - Accessoires de levage et règles d'élingage - Vérifications d'usage des grues de chargement Formation pratique : - Prise de poste et vérification - Conduite et manoeuvres - Fin de poste - Opérations d'entretien quotidien Maintenance - Conduite depuis le sol au moyen d'une télécommande (en option).

Formation théorique : Connaissances générales : - Technologie des grues de chargement - Notions élémentaires de physique - Stabilité des grues de chargement - Déplacement des grues de chargement sur site. - Risques liés à l'utilisation des grues de chargement - Exploitation des grues de chargement - Accessoires de levage et règles d'élingage - Vérifications d'usage des grues de chargement Formation pratique : - Prise de poste et vérification - Conduite et manoeuvres - Fin de poste - Opérations d'entretien quotidien Maintenance - Conduite depuis le sol au moyen d'une télécommande (en option).

Etre capable de manipuler une grue de chargement dans le respect des règles de sécurité. Vérifier l’aptitude à la conduite de grues de chargement conformément à la recommandation R490.

THEORIE :
- Connaissances générales
- Technologie des grues de chargement
- Notions élémentaires de physique
- Stabilité des grues de chargement
- Déplacement des grues de chargement sur site
- Risques liés à l'utilisation des grues de chargement / - Principaux risques -
- Origine(s) et moyens de prévention associés :
- Exploitation des grues de chargement
- Accessoires de levage et règles d'élingage
- Vérifications d'usage des grues de chargement

PRATIQUE :
- Prise de poste et vérification
- Conduite et man uvres
- Fin de poste
- Opérations d'entretien quotidien
- Maintenance
- Conduite depuis le sol au moyen d'une télécommande (en option)

Les grues de chargement et la réglementation : Les différents types de grues L autorisation de conduite Le CACES® R490 Les risques et les acteurs de la prévention : Les accidents et risques liés à l utilisation de la grue Responsabilités juridiques Les acteurs au niveau de l entreprise, local et national La typologie des grues de chargement : Caractéristiques générales Les types de véhicules et accessoires des grues de chargement Les élingues : Les différents types d élingues Utilisation, contrôle et stockage des élingues Les règles liées à l utilisation d une grue et ses moyens de communication : Les différents dispositifs et règles de sécurité Les moyens de communication L exploitation de la grue de chargement : L adéquation et le droit de retrait La prise de poste Conduite et man uvres de la grue de chargement Règles de chargement et de transport Le code de la route appliqué aux grues de chargement Exercices pratiques de man uvres : Accessoires de levage Man uvres simples et complexes depuis le poste fixe Man uvres avec la télécommande Man uvres d urgence La fin de poste : L arrêt en fin de travail L entretien journalier de la grue Vérification de la grue Evaluation pratique : Vérification et prise de poste Man uvres Fin de poste - Maintenance

Les grues de chargement et la réglementation :
Les différents types de grues
L autorisation de conduite
Le CACES® R490

Les risques et les acteurs de la prévention :
Les accidents et risques liés à l utilisation de la grue
Responsabilités juridiques
Les acteurs au niveau de l entreprise, local et national

La typologie des grues de chargement :
Caractéristiques générales
Les types de véhicules et accessoires des grues de chargement

Les élingues :
Les différents types d élingues
Utilisation, contrôle et stockage des élingues

Les règles liées à l utilisation d une grue et ses moyens de communication :
Les différents dispositifs et règles de sécurité
Les moyens de communication

L exploitation de la grue de chargement :
L adéquation et le droit de retrait
La prise de poste
Conduite et man uvres de la grue de chargement
Règles de chargement et de transport
Le code de la route appliqué aux grues de chargement

Exercices pratiques de man uvres :
Accessoires de levage
Man uvres simples et complexes depuis le poste fixe
Man uvres avec la télécommande
Man uvres d urgence

La fin de poste :
L arrêt en fin de travail
L entretien journalier de la grue
Vérification de la grue

Evaluation pratique :
Vérification et prise de poste
Man uvres
Fin de poste - Maintenance

Les grues de chargement et la réglementation : Les différents types de grues L’autorisation de conduite Le CACES® R490 Les risques et les acteurs de la prévention : Les accidents et risques liés à l’utilisation de la grue Responsabilités juridiques Les acteurs au niveau de l’entreprise, local et national La typologie des grues de chargement : Caractéristiques générales Les types de véhicules et accessoires des grues de chargement Les élingues : Les différents types d’élingues Utilisation, contrôle et stockage des élingues Les règles liées à l’utilisation d’une grue et ses moyens de communication : Les différents dispositifs et règles de sécurité Les moyens de communication L’exploitation de la grue de chargement : L’adéquation et le droit de retrait La prise de poste Conduite et manoeuvres de la grue de chargement Règles de chargement et de transport Le code de la route appliqué aux grues de chargement Exercices pratiques de manoeuvres : Accessoires de levage Manoeuvres simples et complexes depuis le poste fixe Manoeuvres avec la télécommande Manoeuvres d’urgence La fin de poste : L’arrêt en fin de travail L’entretien journalier de la grue Vérification de la grue Evaluation pratique : Vérification et prise de poste Manoeuvres Fin de poste - Maintenance

Les grues de chargement et la réglementation :
Les différents types de grues
L autorisation de conduite
Le CACES® R490

Les risques et les acteurs de la prévention :
Les accidents et risques liés à l utilisation de la grue
Responsabilités juridiques
Les acteurs au niveau de l entreprise, local et national

La typologie des grues de chargement :
Caractéristiques générales
Les types de véhicules et accessoires des grues de chargement

Les élingues :
Les différents types d élingues
Utilisation, contrôle et stockage des élingues

Les règles liées à l utilisation d une grue et ses moyens de communication :
Les différents dispositifs et règles de sécurité
Les moyens de communication

L exploitation de la grue de chargement :
L adéquation et le droit de retrait
La prise de poste
Conduite et man uvres de la grue de chargement
Règles de chargement et de transport
Le code de la route appliqué aux grues de chargement

Exercices pratiques de man uvres :
Accessoires de levage
Man uvres simples et complexes depuis le poste fixe
Man uvres avec la télécommande
Man uvres d urgence

La fin de poste :
L arrêt en fin de travail
L entretien journalier de la grue
Vérification de la grue

Evaluation pratique :
Vérification et prise de poste
Man uvres
Fin de poste - Maintenance

La conduite de chariot : le chariot et son conducteur L'autorisation de conduite Le CACES ® Rôle et responsabilité des acteurs de prévention : Au niveau de l’entreprise, local et national Les catégories de chariot : Les différents chariots et leur descriptif Les équipements de charge et de sécurité du chariot : Les portes-charges – Les éléments de sécurité La plaque de charge : Définition de la plaque de charge : les notions clefs – Lecture d’une plaque de charge Les mesures de sécurité avant la conduite : La tenue de sécurité au complet : les EPI obligatoires pour les caristes Les 4 étapes de la prise de poste : adéquation et droit de retrait Les règles de conduite en sécurité : La sécurité liée au chariot et à l’environnement – Les manœuvres de chariot – Le code de la route appliqué aux chariots Les accidents : définition, causes et conséquences d’un accident ; la signalisation : Les panneaux – Les matières dangereuses Maintenance et technologie : Entretien et chariot : le circuit hydraulique Exercices pratiques de positionnement et de manœuvres : Circulation sur circuit – Prise et pose d’une charge au sol – Gerbage en pile et dans un palettier – Chargement latéral par l’arrière du camion – Démarrage en côte – Manutention d’une charge au format spécifique Manœuvre de sécurité La fin de poste : l’arrêt en fin de travail – L’ entretien journalier du chariot Linspection du chariot Évaluation pratique pour l'ensemble des catégories : Prise de poste et mise en service Conduite, manœuvres Fin de poste et maintenance.

théorie
pratique
test

Accueil

-        Présentation des participants et du formateur et points sur leurs attentes de la formation.

-        Présentation du déroulement de la formation.

Autoévaluation pré formation si non réalisée

 

Mise en place

-        Mise en place du fournil et des matières premières.

-        Pesage des farines et des ingrédients

 

Fabrication

 

Une dizaine de recettes seront entièrement réalisée 

Brioche classique

Gâche

Babka chocolat

Brioche tout choco

Tarte du mitron

Brioche Fraise rhubarbe

Brioche Tiramisu

Pâte levée feuilletée pour Viennoiseries

Julia XXL

Fleur fraise tagada

Poire Belle Hélène

Trèfle chocolat pistache

Plie chocolat framboise

Recettes de base

 

Présentation des produits

-        Mise en place des produits finis

-        Dégustation

-        Evaluation de la formation

SECURITÉ - Importance et coûts des accidents du travail - Les responsabilités - Prévention des accidents du travail TEXTES RELATIFS AUX GRUES DE CHARGEMENT - Article R.233-13-19 du code du travail - Arrêté ministériel du 2 décembre 1998 - Recommandation INRS R 490 : CACES TECHNOLOGIE DES GRUES DE CHARGEMENT - Définition - Différents mouvements - Différents types de grues - Liaison grue/porteur - Stabilisateurs - Bras articulé - Levage au treuil - Organes de préhension - Poste de commande - Circuit hydraulique - Dispositifs de sécurité REGLES DE CONDUITE ET DE SECURITE RELATIVES AUX GRUES DE CHARGEMENT - Principe d'équilibre - Règles de stabilité - Principales causes d'accidents - Stabilité - Abaque des charges - Mise en oeuvre de la grue - Règles de conduite - Risques liés à l'environnement - Contrôles et vérifications - Utilisation des équipements de protection individuelle SIGNALISATION ET BALISAGE DES CHANTIERS - En entreprise - Sur voie publique Programme pratique ENTRAINEMENT A LA CONDUITE - Prise en main de la grue et de ses commandes - Adéquation - Vérifications de début de poste - Les gestes de commandement - Mise en situation - Balisage et signalisation - Elingage de la charge - Man uvres de charge avec différents équipements de préhension - Man uvres en décomposant les différents mouvements - Man uvres en synchronisant les différents mouvements - Maîtrise du balancement de la charge - Maintenance 1er niveau - Vérifications de fin de poste - Option télécommande

Module N 1 : Développements récents en matière d intégration ESG (5h)
- Freins à l'intégration des critères ESG
- Données empiriques sur les critères ESG et la performance financière
________________________________________________________
Module N 2 : Environnement réglementaire
- Réglementations de l UE ayant un impact sur les entreprises
- Réglementations de l UE ayant une incidence sur le secteur des services financiers
- Tendances réglementaires internationales
________________________________________________________
Module N 3 : Stratégies ESG
- Investissement ESG
- Définitions et développements; Stratégies ESG
________________________________________________________
Module N 4 : Investissement responsable dans toutes les classes d actifs
- Brèves réflexions sur les différentes classes d actifs
- Développer une stratégie d investissement sensible aux critères ESG
________________________________________________________
Module N 5 : Reporting ESG
- Régimes volontaires et obligatoires
- Cadres d établissement de rapports
- Divulgation et source des données
- Concept de double matérialité
________________________________________________________
Module N 6 : Intégration ESG dans la recherche
- Décision d investissement
- Identification des facteurs de valeur ESG
- Analyse de la gouvernance
- Analyse environnementale et sociale
- Analyse des controverses et des litiges en matière de risques ESG
- Cohérence avec le modèle d affaires
________________________________________________________
Module N 7 : Intégration ESG dans la valorisation
- Intégration ESG dans les modes de valorisation Actions
- Titres à revenu fixe; Infrastructure
- Autres catégories d actifs
________________________________________________________
Module N 8 : Processus de décision d investissement (10h)
- Recherche macroéconomique / Décision d allocation d actifs
- Analyse de l entreprise
- Construction et gestion de portefeuille
- Appropriation active et engagement
- Reporting : attribution des performances
________________________________________________________
Module N 9 : Méthodologie d'analyse ESG & focus changement climatique
________________________________________________________
Module N 10 : Ouverture à l'international. Intégration des critères ESG dans les zones Asie-Pacifique; USA & Canada; Amérique latine.
________________________________________________________

La conduite de chariot : Le chariot et son conducteur_L’autorisation de conduite_Le CACES®
Rôle et responsabilité des acteurs de prévention : Au niveau de l’entreprise, local et national
Les catégories de gerbeur à conducteur accompagnant : Les différents gerbeurs à conducteur accompagnant et leur descriptif
Les équipements de charge et de sécurité du chariot : Les portes-charges_Les éléments de sécurité
La plaque de charge : Définition de la plaque de charge_Les notions clefs_Lecture d’une plaque de charge
Les mesures de sécurité avant la conduite : La tenue de sécurité au complet_Les EPI_Les 4 étapes de la prise de poste_
Adéquation et droit de retrait
Les règles de conduite en sécurité : La sécurité liée au gerbeur à conducteur accompagnant et à l’environnement_Les manœuvres du gerbeur à conducteur accompagnant
Les accidents : Définition, causes et conséquences d’un accident
La signalisation : Les panneaux_Les matières dangereuses
Maintenance et technologie : Entretien du chariot_Le circuit hydraulique
Exercices pratiques de positionnement et de manœuvres : Circulation sur circuit_Prise et pose d’une charge au sol_Gerbage en pile, dans un palettier_Chargement/ déchargement _Manœuvre de sécurité
La fin de poste : L’arrêt en fin de travail_L’entretien journalier du chariot_L’inspection du chariot
Evaluation pratique des gerbeurs accompagnants : Prise de poste et mise en service_Conduite .

Théorie commune à toutes les catégories :
Connaitre le rôle et responsabilités du constructeur, employeur, dispositif CACES®, conducteur
Connaitre les différents acteurs internes et externes en prévention des risques professionnels concernés
Connaitre le rôle et responsabilités du chef de chantier, de l’accompagnateur
Identifier les types de P.E.M.P et les catégories correspondantes
Identifier les caractéristiques fonctionnelles d’une PEMP et les conditions d’utilisation courante
Identifier les postes de commande, les différents organes de service et dispositifs de sécurité
Comprendre la stabilité des P.E.M.P
Identifier les risques et les moyens permettant de prévenir : au renversement, chute en hauteur, heurts, écrasement, chute d’objet depuis le poste de travail, collision avec des engins, conditions climatique, perte d’attention, utilisation du poste de secours et de dépannage
Détecter les principales anomalies, conduite à tenir en cas d’incident ou défaillance

Pratique PEMP cat A :
Vérification de la présence et validité des documents réglementaire de la P.E.M.P et les exploiter
Savoir contrôler la P.E.M.P (niveaux, équipements, pneumatiques, flexibles, fissures, etc.) et les EPI
Savoir vérifier le bon fonctionnement de la P.E.M.P et des dispositifs de sécurité
Evaluer les conditions météorologiques
Vérifier l’adéquation de la P.E.M.P avec les opérations à effecteur et identifier les risques

PEMP de type 1A
Baliser la zone d’intervention
Déployer les stabilisateurs et régler l’horizontalité de la PEMP
Comprendre / exécuter les gestes de commandement / Savoir réagir à un signal d’alerte
Positionner la PEMP à un emplacement précis au sol
Positionner la PEMP le long d’une paroi plane verticale
Déplacer la plate-forme le long d’une paroi plane verticale
Positionner la plate-forme sous une paroi plane horizontale
Effectuer les manœuvres de secours au moyen des commandes de secours et de dépannage
Replier les stabilisateurs
Savoir effectuer la fin de poste et les opérations d’entretien de 1 niveau, rendre compte des anomalies

PEMP de type 3A
Comprendre / exécuter les gestes de commandement / Savoir réagir à un signal d’alerte
Positionner la PEMP à un emplacement précis au sol
Circuler plate-forme en position haute*, dans le sens de la marche, en marche
avant / arrière, en ligne droite / en virages
Circuler plate-forme en position haute*, dans le sens inverse de la marche, en marche avant / arrière, en ligne droite / en virages
Positionner la PEMP le long d’une paroi plane verticale et déplacer la PEMP
Positionner la plate-forme sous une paroi plane horizontale et déplacer la plate-forme sous une paroi plane horizontale
Positionner la plate-forme à un emplacement précis en élévation
Effectuer les manœuvres de secours au moyen des commandes de secours et de dépannage
Savoir effectuer la fin de poste et les opérations d’entretien de 1 niveau, rendre compte des anomlies