BAC+2 : DEUG; BT; DUT... (NIVEAU 5)

Économie et gestion (bloc n 35523BC01)
Secteurs et activités professionnelles (bloc n 35523BC02)
Alimentation (bloc n 35523BC02)
Activités technologiques d’alimentation (bloc n 35523BC02)
Bases scientifiques (bloc n 35523BC05)
Bases physiopathologiques (bloc n 35523BC06)
Culture générale et expression
Langue vivante étrangère (anglais)

IOCHIMIE - PHYSIOLOGIE - MICROBIOLOGIE

Biochimie métabolique / structurale
Anatomie - Biologie
Bactériologie - Virologie - Parasitologie - Toxicologie
NUTRITION - ALIMENTATION

Besoins nutritionnels
Les rations alimentaires
Connaissances des aliments
Droit de l alimentation
BASES PHYSIOPATHOLOGIQUES DE LA DIÉTÉTIQUE

Affections et processus pathologiques
Nutrition artificielle
Thérapeutiques particulières
RÉGIMES

Démarche de soins diététique
L établissement d un régime
Différents modes d administration de l alimentation
Organisation de l alimentation
TECHNIQUES CULINAIRES

Méthode HACCP
Travaux pratiques
SCIENCES HUMAINES

Notion de psychologie
Communication
ECONOMIE ET GESTION

Entreprise et stratégie
Système d information de la production
Cadre juridique
Traitement de l information
ANGLAIS

ENVIRONNEMENT PROFESSIONNEL

Sources du droit et hiérarchie des normes
Santé publique
Les structures de santé
Exercice de la profession

Cet objectif professionnel suppose l'acquisition de compétences requises dans le cadre de différentes activités exercées par ces professionnels : Economie et gestion appliquées aux activités relevant de la compétence du diététicien - Maîtrise des secteurs et des activités professionnelles du diététicien - Proposition d'une alimentation adaptée à une situation donnée - Mise en œuvre d'activités technologiques d'alimentation - Bases scientifiques de la diététique - Bases physiopathologiques de la diététique Ces compétences professionnelles sont acquises et développées dans la cadre d'une session de formation composée de 1 650 heures de face-à-face pédagogique, auxquelles s'ajoutent 20 semaines d'application pratique en entreprise, soit 700 heures de stage. Durant les 2 années, le parcours pédagogique est composé des unités d'enseignement suivantes : - Biochimie - Physiologie - Nutrition et Alimentation - Anglais - Bases physiopathologiques - Economie et Gestion - Culture générale et environnement professionnel - Tutorat de stages et préparation au mémoire - Diététique thérapeutique - Activités technologiques d'alimentation.

L’action de formation est composée des enseignements suivants :

- Biochimie / Physiologie – 252 heures
- Nutrition et Alimentation – 224 heures
- Anglais – 28 heures
- Economie et Gestion – 168 heures
- Culture générale et expression – 28 heures
- Activités technologiques d’alimentation – 112 heures
- Environnement professionnel - 112 heures

L’action de formation est composée des enseignements suivants :

Biochimie / Physiologie – 88 heures
Nutrition et Alimentation – 66 heures
Anglais – 22 heures
Bases physiopathologiques – 110 heures
Economie et Gestion – 110 heures
Culture générale et expression – 44 heures
Diététique thérapeutique – 176 heures
Activités technologiques d’alimentation – 88 heures
Environnement professionnel - 22 heures

L’action de formation est composée des enseignements suivants :
- Anglais - 28 heures
- Biologie et physiopathologie appliquées à la diététique et à la nutrition - 224 heures
- Élaboration et mise en œuvre une démarche de soin diététique et nutritionnel - 56 heures
- Concevoir et élaborer une alimentation saine, durable et adaptée - 336 heures
- Intervention en santé publique dans les domaines de la diététique et de la nutrition - 280 heures

L’action de formation est composée des enseignements suivants :
- Anglais - 28 heures
- Biologie et physiopathologie appliquées à la diététique et à la nutrition - 224 heures
- Élaboration et mise en œuvre une démarche de soin diététique et nutritionnel - 56 heures
- Concevoir et élaborer une alimentation saine, durable et adaptée - 336 heures
- Intervention en santé publique dans les domaines de la diététique et de la nutrition - 280 heures

FORMATION TECHNIQUE
900 heures
PRATIQUE PROFESSIONNELLE
- Conversion de l'énergie
- Production, transport et distribution
- Équipements communicants
- Communication technique appliquée aux
infrastructures et aux bâtiments
- Organisation de chantier
- Construction des structures matérielles appliquée
à l'énergie

CONDUITE DE PROJET
- Remise en état de systèmes
- Conception de sous-ensembles automatisés
- Gestion de chantier de rénovation

FORMATION GÉNÉRALE
450 heures
EXPÉRIMENTATION
- Mathématiques
- Sciences appliquées
- Économie et gestion

COMMUNICATION ET CULTURE
- Expression, communication professionnelle
- Anglais

U1 : Gestion et développement de la PME.
Gérer la relation avec les clients et les fournisseurs ; Participer à la gestion des risques de la PME ; Gérer le personnel et contribuer à la GRH de la PME ; Soutenir le fonctionnement et le développement de la PME
U2 : Langue vivante I
Exploiter un texte et/ou des documents ; S’exprimer à l’oral
U3 : Culture économique, juridique et managériale
Maitriser les méthodologies et les notions
U4 : Culture générale et expression
Maitriser les méthodologies d’analyse
U5 : Langue vivante II (facultative)
Exploiter un texte et/ou des documents ; S’exprimer à l’oral

- Culture générale et expression
- Langue vivante étrangère 1
- Culture économique, juridique et managériale
- Gérer la relation avec les clients et fournisseurs de la PME
- Participer à la gestion des risques de la PME
- Gérer le personnel et contribuer à la GRH de la PME
- Soutenir le fonctionnement et le développement de la PME
- Culture économique, juridique et managériale appliquée
- Communication
- Atelier de professionnalisation

- Culture générale et expression
- Langue vivante étrangère 1
- Culture économique, juridique et managériale
- Gérer la relation avec les clients et fournisseurs de la PME
- Participer à la gestion des risques de la PME
- Gérer le personnel et contribuer à la GRH de la PME
- Soutenir le fonctionnement et le développement de la PME
- Culture économique, juridique et managériale appliquée
- Communication
- Atelier de professionnalisation

Option A : Management:

Élaboration et développement stratégique du projet entrepreneurial
Pilotage du management opérationnel
Gestion des ressources humaines
Dynamisation d’un point de vente
Développer des prestations esthétiques et des services de beauté et de bien-être respectueux des transitions écologiques

Concevoir ou réaliser des prestations et services esthétiques innovants

Concevoir ou réaliser une prestation utilisant des rayonnements ultra-violets (UV)

Concevoir ou réaliser des démonstrations de techniques esthétiques innovantes

Dynamiser l’offre commerciale et la relation client



Concevoir ou réaliser tout ou partie d’un projet d’une entreprise, d’un pôle d’activité, d’un service

Analyser les besoins d'une entreprise, d'un pôle d'activité, d'un service

Participer à la conception ou à la réalisation d'un projet en lien avec une entreprise dans le respect de la RSE

Communiquer avec les différents services de l’entreprise et ses partenaires



Manager une entité commerciale dans le domaine de la beauté et du bien-être (Option A)

Concevoir le projet entrepreneurial et déployer le management stratégique

Piloter le management opérationnel

Gérer les ressources humaines

Dynamiser un point de vente
Communication en langue vivante étrangère A

Niveau B2 du CECRL pour les activités langagières suivantes :

Compréhension de l’oral

Compréhension de documents écrits

Production et interaction orales



Expertise scientifique et technologique

Mobiliser des connaissances scientifiques ou technologiques

Analyser un dossier scientifique ou technologique

Interpréter des résultats

Argumenter

Communiquer

Cette formation possède un tronc commun ainsi que 5 options. Nous ne proposons que 3 d'entre elles: Image, son, et production. En plus des enseignements généraux constitués par la culture audiovisuelle et artistique et l'anglais, la formation comprend des enseignements théoriques et pratiques. Pour la théorie : gestion et droit de l'audiovisuel, Technologie des supports. Ces matières dépendent de l'option choisie Pour la pratique : techniques de mise en oeuvre. Cette formation sera mise en pratique lors de stage à raison de 8 à 10 semaines.

Environnement professionnel
Communication professionnelle
Prestations et services
Management
Langue vivante étrangère

COMPÉTENCES GÉNÉRALES- Culture générale et expression
- Anglais
- Mathématiques
- Physique - Chimie
MAINTENANCE CORRECTIVE
- Intervenir sur un système mécanisé
- Intervenir sur un système électrique
- Intervenir sur un système pneumatique
- Préparer l'habilitation électrique B2V / BR / BC
- Conduire un système automatisé
- Mettre en œuvre une méthodologie de diagnostic, une analyse des risques et un plan de prévention
- Intervenir sur un système hydraulique
- Intervenir sur un système automatisé
MAINTENANCE PRÉVENTIVE
- Exploiter les outils du CND
- Analyser les informations
- Réaliser une AMDEC
- Prendre en compte la sécurité
- Mettre en œuvre des opérations de maintenance préventive
- Organiser la maintenance préventive.
MAINTENANCE AMÉLIORATIVE
- Analyser un système mécanisé
- Analyser un système électrique
- Analyser un système pneumatique
- Analyser un système hydraulique
- Analyser un système automatisé
INTÉGRATION D'UN BIEN
- Exploiter les informations liées à ce bien
- Fournir les énergies nécessaires
- Adapter la chaine d'information en vue de l'intégration de ce bien dans le process
- Anticiper les futures contraintes de maintenance
ORGANISER L'ACTIVITÉ DE MAINTENANCE
- Identifier la fonction maintenance
- Acquérir les outils d'analyse
- Établir une stratégie de maintenance
- Exploiter un outil de gestion de maintenance
- Organiser les interventions de maintenanc
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BLOC 01 - E4.1 : DÉVELOPPEMENT DE LA RELATION CLIENT ET VENTE CONSEIL
Assurer la veille informationnelle
Réaliser des études commerciales
Vendre
Entretenir la relation client
BLOC 02 - E4.2 : ANIMATION, DYNAMISATION DE L’OFFRE COMMERCIALE
Élaborer et adapter en contenu l’offre de produits et de services
Organiser l’espace commercial
Développer les performances de l’espace commercial
Concevoir et mettre en place la communication commerciale
Évaluer l’action commerciale
BLOC 03 - E5 : GESTION OPÉRATIONNELLE
Gérer les opérations courantes
Prévoir et budgétiser l’activité
Analyser les performances
BLOC 04 - E6 : MANAGEMENT DE L’ÉQUIPE COMMERCIALE
Organiser le travail de l’équipe commerciale
Recruter des collaborateurs
Animer l’équipe commerciale
Évaluer les performances de l’équipe
BLOC 05 - E1 : CULTURE GÉNÉRALE ET EXPRESSION
Communiquer oralement
S’informer – se documenter
Appréhender un message
Réaliser un message
Apprécier un message ou une situation
BLOC 07 - E2 : COMMUNICATION EN LANGUE VIVANTE ÉTRANGÈRE
Compréhension de documents écrits
Production écrite
Compréhension de l’oral
Production et interaction orales
BLOC 06 - E3 : CULTURE ECONOMIQUE, JURIDIQUE ET MANAGÉRIALE
Exploiter une base documentaire économique, juridique ou managériale
Proposer des solutions argumentées et mobilisant des notions et les méthodologies économiques, juridiques ou managériales
Établir un diagnostic préparant une prise de décision stratégique
Exposer des analyses et des propositions de manière cohérente et argumentée
PROJET VOLTAIRE
Maîtrise de l’orthographe et expression

- Cultures générale et expression
- Communication en langues vivantes étrangères
- Culture économique, juridique et managériale
- Développement de la relation client et vente conseil
- Animation, dynamisation de l’offre commerciale
- Gestion opérationnelle
- Management de l’équipe commerciale
- Atelier de professionnalisation

La formation préparant au BTS Métiers de l'Esthétique, de la Cosmétique et de la Parfumerie est constituée de 3 blocs de compétences :
- BC 1 Développer des prestations esthétiques et des services de beauté et de bien-être respectueux des transitions écologiques
- BC 2 Concevoir ou réaliser tout ou partie d’un projet d’une entreprise, d’un pôle d’activité, d’un service
- BC3_Option A : Manager une entité commerciale dans le domaine de la beauté et du bien-être
- BC3_Option B : Animer, former et négocier dans le cadre de stratégies commerciales d'entreprises de beauté et de bien-être
- BC3_Option C : Développer, fabriquer, évaluer des produits cosmétiques