ENCADRER TOUT PUBLIC DANS TOUT LIEU ET TOUTE STRUCTURE

Adapter sa communication aux différents publics • Produire des écrits
professionnels • Promouvoir les projets et actions de la structure • Repérer les
attentes et les besoins des différents publics • Garantir l'intégrité physique et
morale des publics • Se situer dans la structure • Situer la structure dans les
différents types d'environnement • Participer à la vie de la structure

METTRE EN OEUVRE UN PROJET D'ANIMATION S'INSCRIVANT DANS LE PROJET
DE LA STRUCTURE
Situer son projet d'animation dans son environnement, en fonction du projet de
la structure, de ses ressources et du public accueilli • Définir les objectifs et les
modalités d'évaluation • Identifier les moyens nécessaires à la réalisation du projet
• Planifier les étapes de réalisation • Animer une équipe dans le cadre du projet •
Procéder aux régulations nécessaires • Produire un bilan • Identifier des perspectives
d'évolution

CONDUIRE UNE SÉANCE, UN CYCLE D’ANIMATION OU D’APPRENTISSAGE DANS LE CHAMP DES ACTIVITÉS PHYSIQUES POUR TOUS
Fixer les objectifs de la séance ou du cycle et les modalités d'organisation • Prendre
en compte les caractéristiques du public dans la préparation de la séance ou du
cycle • Organiser la séance ou le cycle • Programmer une séance ou un cycle en
fonction des objectifs • Mettre en oeuvre une démarche pédagogique adaptée aux
objectifs de la séance ou du cycle dans deux des trois familles d'activités • Adapter
son action pédagogique • Construire et utiliser des outils d'évaluation adaptés •
Évaluer son action

MOBILISER LES TECHNIQUES DE LA MENTION « ACTIVITÉS PHYSIQUES POUR TOUS »
POUR METTRE EN OEUVRE UNE SÉANCE OU UN CYCLE D'APPRENTISSAGE
Maîtriser les gestes techniques et les conduites professionnelles • Utiliser les
gestes techniques appropriés dans un objectif d'apprentissage dans la troisième
famille d'activités • Adapter les techniques en fonction des publics • Maîtriser et
faire appliquer les règlements techniques et usages de la discipline • Maîtriser et
faire appliquer le cadre de la pratique • Sensibiliser aux bonnes pratiques et aux
conduites à risque • Utiliser le matériel adapté au public et conforme aux règles de
sécurité • Aménager la zone de pratique ou d'évolution • Veiller à la conformité et à
l'état du matériel et de la zone de pratique ou d'évolution

SEJOUR IMMERSION, DECOUVERTE DES ACTIVITES DE PLEINE NATURE, ORGANISATION DES OLYMPIADES

S'EXPRIMER EN ANGLAIS DANS LE CADRE DE LA PROFESSION

Les contenus sont définis pour préparer la personne à l'exercice de la fonction de moniteur jet et à la réussite des 4 Unités Capitalisables du BPJEPS MDA

PEDAGOGIE, PILOTAGE, MECANIQUE, PRATIQUE, REGLEGLEMENTATION, METHODOLOGIE DE PROJET, VIOLENCES SEXUELLES, ANATOMIE/PHYSIOLOGIE, LES DIFFERENTS PUBLICS, ANGLAIS, ORGANISATION DU SPORT EN FRANCE, ECHAUFFEMENT/ETIREMENT,

- Les différents modes de conservation agroalimentaire : séchage, froid, cuisson, lactofermentation, addition de sucre, sel, huile, vinaigre, alcool. - Les bases de l'hygiène et application des principes de la réglementation pour la sécurité des aliments : notions de dangers, prévention des risques, plan de maitrise sanitaire - La réglementation : le paquet hygiène (réglementation européenne), l'agriculture biologique, spécificités françaises, règles d'étiquetage, - Les documents relatifs à une transformation : fiche de définition d'un produit, diagramme de fabrication, étiquette, cahier de transformation, numéro de lot, DLC ou DDM, - Réalisation à la ferme de transformations de fruits (confitures, gelée, coulis), - Réalisation d'autres transformations de légumes ou aromatiques sans autoclave (chutneys, confits, condiments, lactofermentation...), - Autres types de transformations et conditionnements selon les projets des stagiaires comme séchage, jus de fruits, pasteurisation, conserves, semi-conserves, produits transformés nécessitant l'autoclave (NB : cette formation n'est pas une formation à l'autoclave), - Les besoins en matériel, équipement et atelier selon le(s) type(s) de transformation, - La rentabilité : calcul du prix de revient, du temps de travail, des charges de production, de commercialisation et de structure, - Travail sur le projet de chaque stagiaire.

COMPRENDRE : Notion sur les éléments indispensables à la vie ===== Les écosystèmes ===== les agrosystèmes ===== première approche du développement durable ===== Connaissances sur « la cellule » - différents types – l’énergie cellulaire ===== Notions de génétique ===== Connaissances de bases en agriculture – vocabulaires – notion de base en élevage ===== Les organisations professionnelles agricoles – historique et panorama ===== Les territoires agricoles ===== Les différentes formes d’agricultures ===== L'environnement socio-économique et les politiques agricoles françaises et européennes
DÉCOUVRIR / ÉCHANGER : Visite d’exploitation agricole ===== Participation au Sommet de l’élevage = Rencontre avec des organisations professionnelles agricoles - Construire une position personnelle pour son projet d'exploitation agricole

7 unités capitalisables qui correspondent aux capacités professionnelles du responsable d'entreprise agricole : - UC 1 Se situer en tant que professionnel - UC 2 Piloter le système d'exploitation - UC 3 Conduire le processus de production dans l'agroécosystème - UC 4 Assurer la gestion technico-économique, financière et administrative de l'entreprise - UC 5 Commercialiser et valoriser les produits de l'EA - UCARES 1 et 2 ( transformation des PPAM, fruits et légumes, viande, lait / culture du safran / estive / agroforesterie)
Une semaine de regroupements pédagogiques sur la production des PPAM.

-conduite d'un projet de création d'entreprise, de reprise ou de développement d'activités
-élaboration du dossier financier de l'entreprise à destination des partenaires extérieurs (banquier, société de cautionnement mutuel...)
-pilotage au quotidien de la rentabilité de l'entreprise de menuiserie

-définition de la politique commerciale de l'entreprise de menuiserie
-mise en place de la politique tarifaire applicable aux réalisations et aux prestations de l'entreprise de menuiserie, agencement
-conception des outils et des vecteurs de communication destinés aux particuliers et aux professionnels ( prospection, notoriété, etc.)
-commercialisation et conseil autour du projet de menuiserie et/ou d'agencement auprès du donneur d'ordre
-organisation de l'après vente, suivi des prestations et de la garantie contractuelle propre au bâtiment (garantie décennale)

-définition de la politique commerciale de l'entreprise de menuiserie
-mise en place de la politique tarifaire applicable aux réalisations et aux prestations de l'entreprise de menuiserie, agencement
-conception des outils et des vecteurs de communication destinés aux particuliers et aux professionnels ( prospection, notoriété, etc.)
-commercialisation et conseil autour du projet de menuiserie et/ou d'agencement auprès du donneur d'ordre
-organisation de l'après vente, suivi des prestations et de la garantie contractuelle propre au bâtiment (garantie décennale)

Définition de l'offre commerciale de l'entreprise de pâtisserie-chocolaterie-confiserie-glacerie-traiteur - Définition de la politique tarifaire applicable aux fabrications et aux prestations de l'entreprise de pâtisserie-chocolaterie-confiserie-glacerie-traiteur - Conseil à la vente de produits de pâtisserie-chocolaterie-confiserie-glacerie-traiteur - Supervision de la mise en place des produits à la vente - Conception des outils et des vecteurs de communication destinés aux particuliers et aux professionnels (prospection, notoriété, ..)

Élaborer le plan de formation de l'entreprise de pâtisserie-chocolaterie-confiserie-glacerie-traiteur, en analysant les besoins en formation et projets professionnels des salariés, tout en intégrant les innovations techniques, réglementaires du secteur d'activité de l'entreprise, afin d'organiser la montée en compétence des salariés
Assurer le suivi des apprenants en organisant les séquences d'évaluation du jeune dans l'entreprise de pâtisserie-chocolaterie-confiserie-glacerie-traiteur et les communiquer à l'autorité compétente, afin d'ajuster la progression des acquis par l'apprenant en adéquation avec le référentiel du titre/diplôme préparé
Mettre en place les actions d'une politique de rémunération (salaire, prime, intéressement), en accord avec les accords de branche, afin d'organiser une stratégie RH cohérente dans l'entreprise

BC01 - Participer à la communication et à la commercialisation de l'offre d'une entreprise florale
Création de pièces fleuristiques en vue de leur commercialisation
Proposition de mise en place d outils de commercialisation et de communication
Participation à des salons/événements et développement d un réseau

C02 - Analyser la demande de la clientèle sur une prestation florale en établissant un devis adapté
Réalisation de l étude préalable à la fabrication d assemblages floraux
Proposition de différentes solutions au client
Estimation pour chaque solution envisagée de la matière d uvre nécessaire
Réalisation d un devis pour chaque proposition de prestation

BC03 - Préparer et organiser la production des réalisations florales seul ou en équipe
Préparation et sélection des moyens nécessaires à la réalisation de produits de fleuristerie
Chiffrage des coûts de production dans une perspective d optimisation
Organisation des achats de végétaux et de produits consommables
Organisation et gestion des stocks des végétaux, accessoires et matières d uvre
Préparation et entretien des produits selon leur utilisation immédiate ou différée
Organisation du travail et animation des équipes de production

BC04 - Confectionner tous types de produits et prestations de fleuristerie
Création de compositions florales associant tout type de matière d uvre (fleurs végétaux, feuilles, herbes, fruits, bois flotté, éléments secs ) / Création de tous les types de support (ex : décor en bois)
Valorisation des réalisations par l emballage
Réalisation d une prestation fleuristique événementielle (mariage, salon, salons événementiels, hôtels de luxe, inauguration )

BC05 - Organiser et contrôler la qualité et le suivi des prestations florales livrées (grand décor)
Réalisation de l installation et du suivi d une prestation florale
Evaluation des risques et mise en place de moyens de prévention pour la sécurité des personnes et de
l environnement
Appui au contrôle de la qualité des réalisations et prestations
Contrôle de la maintenance technique du matériel et des locaux

Développer des prestations esthétiques et des services de beauté et de bien-être respectueux des transitions écologiques
Concevoir ou réaliser tout ou partie d’un projet d’une entreprise, d’un pôle d’activité, d’un service
Option A : Manager une entité commerciale dans le domaine de la beauté et du bien-être
Option B : Animer, former et négocier dans le cadre de stratégies commerciales d'entreprises de beauté et de bien-être
Option C : Développer, fabriquer, évaluer des produits cosmétiques

COMPÉTENCES GÉNÉRALES- Culture générale et expression
- Anglais
- Mathématiques
- Physique et physique appliquée
- Bureautique et outils de communication
- Économie et gestion
ANALYSER, CONCEVOIR, MODIFIER UN SYSTÈME PLURI-TECHNOLOGIQUE
- Analyser un document technique, une solution technique, une norme, un protocole d'essais
- Concevoir ou modifier une solution technique
SYSTÈME À DOMINANTE MÉCANIQUE / PRÉPARATION À L'HABILITATION ÉLECTRIQUE
- Calculer, vérifier les performances par l'expérimentation et mettre en œuvre un système à dominante mécanique / Préparation à l'habilitation électrique
SYSTÈME À DOMINANTE ÉLECTRIQUE ET AUTOMATIQUE
- Calculer, vérifier les performances par l'expérimentation et mettre en œuvre un système à dominante électrique et automatique
ORGANISER, SUIVRE LA PRODUCTION INDUSTRIELLE
- Organiser et suivre un projet
- Organiser et suivre la qualité, la maintenance, la sécurité
- Organiser, gérer et suivre une production
- Modifier un poste de travail, un site de production
- Évaluer un coût
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U1 : CULTURE GÉNÉRALE ET EXPRESSION

Développer la curiosité et la réflexion des étudiants dans le sens d’une culture générale ouverte sur les problèmes du monde contemporain à travers des thèmes libres et imposés, des textes et documents
Maîtriser la rédaction d’un message écrit en respectant les caractères de la langue écrite, en synthétisant des informations et en répondant de façon argumentée à une question posée en relation avec les documents proposés en lecture
Communiquer oralement de façon efficace en s’adaptant au contexte de la communication
U2 : LANGUE VIVANTE ÉTRANGÈRE

Compréhension de documents écrits
Production et interaction à l’écrit
Compréhension de l’oral
Production et interaction orales
U3 : ACCOMPAGNEMENT DU PARCOURS DU CLIENT DE SERVICES BANCAIRES ET FINANCIERS

Accompagnement du parcours client
Orientation du client vers le bon interlocuteur interne ou externe
Traitement des alertes au quotidien
Accompagnement des usages numériques
U4 : DÉVELOPPEMENT COMMERCIAL

Mise en oeuvre d’actions commerciales
Préparation de la vente-conseil
Conduite de la vente-conseil
Consolidation de la relation client
U5 : CONSEIL ET EXPERTISE EN SOLUTIONS BANCAIRES ET FINANCIÈRES

Ouverture et suivi des comptes bancaires
Mise à disposition et suivi des moyens de paiement
Elaboration d’une solution d’épargne
Elaboration d’une solution d’assurance
Elaboration d’une solution de financement
U6 : VEILLE ORGANISATIONNELLE, JURIDIQUE, ÉCONOMIQUE ET SECTORIELLE

Contexte économique, juridique et règlementaire du domaine bancaire
AMF : FACULTATIF

AMF = certification obligatoire permettant de commercialiser des produits bancaires
Entraînement au passage de la certification sur une plateforme Juriscampus
Passage pris en charge financièrement par l’E2SE Business School

Les matières enseignées et évaluées
Management de la qualité, Bioexpertise au service de l'organisme, Pratiques opérationnelles de la qualité, Relations et communication professionnelles, Anglais, Mathématiques, Physique-chimie

BLOC 1 – CONTRIBUER À L’ÉLABORATION ET AU PILOTAGE DE LA STRATÉGIE DE COMMUNICATION
- Prendre en charge la demande de l’annonceur
- Elaborer le plan de communication dans un environnement digitalisé
- Piloter le plan de communication
BLOC 2 – CONCEVOIR ET METTRE EN OEUVRE DES SOLUTIONS DE COMMUNICATION
- Mettre en oeuvre une veille créative et technologique au service de la demande
- Créer des contenus et des solutions de communication
- Produire et diffuser des solutions de communication
- Acheter des prestations
- Contrôler et évaluer les solutions de communication
BLOC 3 – ACCOMPAGNER LE DÉVELOPPEMENT DE SOLUTIONS MÉDIA ET DIGITALES INNOVANTES
- Collecter, analyser et diffuser des informations sur les évolutions de l’écosystème media et digital
- Construire et positionner une offre media et digitale innovante
- Accompagner des équipes commerciales dans la valorisation de solutions media et digitales innovantes
- Conseiller les annonceurs dans la mise en oeuvre de solutions media et digitales innovantes
CULTURES DE LA COMMUNICATION – UNITÉ U1
- Rendre compte de manière succincte de différentes positions présentes dans un ensemble documentaire à dominante textuelle portant sur une question de société
- Mobiliser des exemples d’opérations ou de campagnes de communication illustrant les positions présentes dans l’ensemble documentaire en s’appuyant sur les connaissances acquises et la réflexion menée en cours de formation
- Analyser une opération ou une campagne de communication en lien avec la question de société abordée à travers les procédés qu’elle mobilise
- Concevoir et rédiger un message dans une situation de communication donnée
- Mobiliser les références culturelles qui peuvent le sous-tendre
- Justifier la cohérence du message produit au regard de la situation de communication donnée
LANGUE VIVANTE ÉTRANGÈRE 1 – UNITÉ U2
- Compréhension de documents écrits
- Production et interaction écrites et orales
- Compréhension de l’oral
CULTURE ECONOMIQUE, JURIDIQUE ET MANAGERIALE – UNITÉ U3
- Analyser des situations auxquelles l’entreprise est confrontée
- Exploiter une base documentaire économique, juridique et managériale
- Proposer des solutions argumentées en mobilisant des notions économiques, juridiques ou managériales et les méthodologies adaptées aux situations proposées
- Établir un diagnostic (ou une partie de diagnostic) préparant une prise de décision stratégique
- Exposer des analyses et des propositions de manière cohérente et argumentée
PROJET VOLTAIRE
Maîtrise de l’orthographe et expression

BLOC 1 – CONTRIBUER À L’ÉLABORATION ET AU PILOTAGE DE LA STRATÉGIE DE COMMUNICATION
- Prendre en charge la demande de l’annonceur
- Elaborer le plan de communication dans un environnement digitalisé
- Piloter le plan de communication
BLOC 2 – CONCEVOIR ET METTRE EN OEUVRE DES SOLUTIONS DE COMMUNICATION
- Mettre en oeuvre une veille créative et technologique au service de la demande
- Créer des contenus et des solutions de communication
- Produire et diffuser des solutions de communication
- Acheter des prestations
- Contrôler et évaluer les solutions de communication
BLOC 3 – ACCOMPAGNER LE DÉVELOPPEMENT DE SOLUTIONS MÉDIA ET DIGITALES INNOVANTES
- Collecter, analyser et diffuser des informations sur les évolutions de l’écosystème media et digital
- Construire et positionner une offre media et digitale innovante
- Accompagner des équipes commerciales dans la valorisation de solutions media et digitales innovantes
- Conseiller les annonceurs dans la mise en oeuvre de solutions media et digitales innovantes
CULTURES DE LA COMMUNICATION – UNITÉ U1
- Rendre compte de manière succincte de différentes positions présentes dans un ensemble documentaire à dominante textuelle portant sur une question de société
- Mobiliser des exemples d’opérations ou de campagnes de communication illustrant les positions présentes dans l’ensemble documentaire en s’appuyant sur les connaissances acquises et la réflexion menée en cours de formation
- Analyser une opération ou une campagne de communication en lien avec la question de société abordée à travers les procédés qu’elle mobilise
- Concevoir et rédiger un message dans une situation de communication donnée
- Mobiliser les références culturelles qui peuvent le sous-tendre
- Justifier la cohérence du message produit au regard de la situation de communication donnée
LANGUE VIVANTE ÉTRANGÈRE 1 – UNITÉ U2
- Compréhension de documents écrits
- Production et interaction écrites et orales
- Compréhension de l’oral
CULTURE ECONOMIQUE, JURIDIQUE ET MANAGERIALE – UNITÉ U3
- Analyser des situations auxquelles l’entreprise est confrontée
- Exploiter une base documentaire économique, juridique et managériale
- Proposer des solutions argumentées en mobilisant des notions économiques, juridiques ou managériales et les méthodologies adaptées aux situations proposées
- Établir un diagnostic (ou une partie de diagnostic) préparant une prise de décision stratégique
- Exposer des analyses et des propositions de manière cohérente et argumentée
PROJET VOLTAIRE
Maîtrise de l’orthographe et expression